Долгие годы телевидение и реклама вбивают нам в голову: "Фаст-фуд, это крайне вредно. От гамбургеров, шаурмы и кебабов мы пухнем, словно на дрожжах". А еще вместо качественных продуктов в лаваш заворачивают тухлое мясо, предварительно вымоченное в уксусе и приправленное кетченезом.
* * *
А я люблю порой съесть что-то эдакое. Но инстинкт самосохранения все чаще накладывает зловещую лапу вето - лучше перетерпеть, зато не отравишься. В итоге, я если и ем что-то быстрое, то стараюсь сама готовить. Ну или покупаю гамбургеры в местах с хорошей репутацией.
Не так давно я посетила Чехию, а точнее - ее столицу. И, к моему удивлению, я нашла качественный, а главное - ПОЛЕЗНЫЙ фаст-фуд. Называется Nordsee. Потом такое же кафе я посещала и в Берлине. И каждый раз я получала вкуснейшее блюдо с очень полезными продуктами.
Надо заметить, что свежеть продуктов - это фишка заведения. Отравиться там нереально. Неприятных рыбных запахов, аналогично, я не заметила.
Вот, например, бутерброд с королевскими креветками, яичным салатом, каким-то чудным соусом, зеленью - все на злаковом хлебе.
Безумно вкусно.
А это самое недорогое предложение - булочка с кунжутом, сыр "Филадельфия", лосось, зелень.
Я, любитель ролов "Филадельфия", пришла в экстаз. Булочка внушительных размеров - таким бутербродом можно отлично перекусить в полдник. И все, опять же, полезно!
Тортилья. В нее завернуты маленькие креветки с зеленым салатом, все перемешено с сырным сливочным соусом.
А тут мы можем увидеть, что еще можно заказать в прекрасном Nordsee:
булочки с рыбными котлетами, стейками, а вот, например, любителям селедки предложат вот что: "Багет с сельдью - Исключительно здоровая пища. Эта молодая сельдь ловится в раннее время года, когда содержание в ней жиров и белков находится на самом высоком уровне. После этого ее засаливают и выдерживают, сохраняя, таким образом, эти важные качества. Мы подаем молодую сельдь со свежим салатом, огурцами, помидорами и, конечно, луком".
А вот салатам я готова спеть оду любви - они просто восхитительны. Необычные тарелки, а в них моцарелла, спелые помидоры, зелень, креветки, раки, лобстеры, тунец - в общем все, что вы пожелаете.
Вот, например, описание к одному из салатов: "Тунец на хрустящем салате из листового салата «айсберг», фриссе и радиккио,с шариками маринованного сыра моцарелла, редиской, яйцом, помидорами и сочетанием перца с ломтиками различных овощей, подается с багетом в салатнице из тортильи".
"
Даже такой салат (он объемный, и складывается ощущение, что его трудно забрать с собой) можно заказать на вынос - все оформляют в красивые коробочки, выдают приборы, салфетки, соусы, хлеб - очень удобно.
Отдельно вы можете заказать любые приготовленные морепродукты: лобстеров, лангостинов, крабов, креветки и прочую морскую снедь. Не особо дешево обойдется, но удовольствие получите незабываемое.
Кстати, многие блюда в этом заведение подают с бокалом белого вина.
Знают толк...
Bon Appetit!
